Używamy plików cookie, aby pomóc użytkownikom w sprawnej nawigacji i wykonywaniu określonych funkcji. Szczegółowe informacje na temat wszystkich plików cookie odpowiadających poszczególnym kategoriom zgody znajdują się poniżej.
Pliki cookie sklasyfikowane jako „niezbędne” są przechowywane w przeglądarce użytkownika, ponieważ są niezbędne do włączenia podstawowych funkcji witryny....
Niezbędne pliki cookie mają kluczowe znaczenie dla podstawowych funkcji witryny i witryna nie będzie działać w zamierzony sposób bez nich. Te pliki cookie nie przechowują żadnych danych umożliwiających identyfikację osoby.
Funkcjonalne pliki cookie pomagają wykonywać pewne funkcje, takie jak udostępnianie zawartości witryny na platformach mediów społecznościowych, zbieranie informacji zwrotnych i inne funkcje stron trzecich.
Analityczne pliki cookie służą do zrozumienia, w jaki sposób użytkownicy wchodzą w interakcję z witryną. Te pliki cookie pomagają dostarczać informacje o metrykach liczby odwiedzających, współczynniku odrzuceń, źródle ruchu itp.
Wydajnościowe pliki cookie służą do zrozumienia i analizy kluczowych wskaźników wydajności witryny, co pomaga zapewnić lepsze wrażenia użytkownika dla odwiedzających.
Reklamowe pliki cookie służą do dostarczania użytkownikom spersonalizowanych reklam w oparciu o strony, które odwiedzili wcześniej, oraz do analizowania skuteczności kampanii reklamowej.
2 października 2024 roku zainaugurowaliśmy drugi sezon Krakowskiego Forum Dziedzictwa. Na naszym pierwszym spotkaniu po wakacjach zakończyliśmy prace nad dokumentem rekomendacji dotyczących ochrony i promocji krakowskiego dziedzictwa kulinarnego.
Podczas spotkania omówiliśmy ostatnie uzupełnienia i korekty, co pozwoliło nam z sukcesem zakończyć wielomiesięczną refleksję nad tym, jak zwiększyć obecność krakowskich produktów i tradycji kulinarnych w dokumentach strategicznych oraz w ofercie kulturalnej i turystycznej Krakowa. W wydarzeniu wzięło udział ponad dwudziestu przedstawicieli organizacji pozarządowych oraz instytucji, które działają na polu dziedzictwa Krakowa.
W dokumencie znazły się m.in. rekomendacje dotyczące włączenia programów ochronnych dla krakowskiego dziedzictwa kulinarnego do strategii miasta oraz powołania interdyscyplinarnego zespołu ekspertów, który byłby odpowiedzialny za opracowanie rozwiązań dotyczących ochrony, zarządzania, promocji i edukacji związanej z dziedzictwem kulinarnym Krakowa, uwzględniając kontekst regionalny. Długofalowym celem tego zespołu byłoby stworzenie jednostki systemowo zajmującej się zarządzaniem dziedzictwem kulinarnym w regionie, z udziałem badaczy i praktyków z różnych dziedzin.
Aktualnie dokument przygotowywany jest do przekazania władzom miasta.
W środę 23 października 2024 roku obędzie się kolejne, dziewiąte spotkanie Forum, na którym omówimy dziedzictwo Krakowa w kontekście zielonej transformacji.